Pour les recettes de smoothies probiotiques suivantes, suivez ces étapes simples :
- Mixez d’abord les ingrédients de base (fruits, verdures, flocons d’avoine, lait végétal).
- Versez 1 bouteille (60 ml) de minimiil et mixez 3 à 5 secondes pour préserver les ferments vivants et une texture soyeuse.
- Servez bien frais : évitez la chaleur pour préserver les probiotiques.
Note allergène : minimiil contient des fruits à coque
1) Smoothie avoine et beurre de cacahuète
Crémeux, réconfortant et rassasiant.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète
- ½ banane (fraîche ou surgelée)
- 100 ml de lait d’avoine
- 1 datte Medjool
- 1 bouteille (60 ml) de minimiil
Préparation
- Mixez le beurre de cacahuète, la banane, le lait d’avoine (et la datte si utilisée) jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajoutez minimiil et mélangez 3 à 5 secondes.
- Versez et dégustez.
Astuce : Vous pouvez remplacer par du beurre d’amande si vous préférez !
2) Smoothie fraise façon lait rose
Un clin d’œil au classique des goûters !
Ingrédients
- 4 ou 5 fraises fraîches ou surgelées
- ½ banane
- 40 ml de lait d’amande
- 1 bouteille (60 ml) de minimiil
Préparation - Mixez les fraises, la banane et le lait d’amande jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Ajoutez minimiil et mélangez 3 à 5 secondes.
- Servez immédiatement.
Petit plus : Garnissez d’une lamelle de fraise ou de quelques graines de chia.
3) Smoothie pomme & menthe
Doux et rafraîchissant.
Ingrédients
- Des feuilles de menthe fraîches
- ½ pomme, en dés
- 60 ml d’eau de coco
- 1 bouteille (60 ml) de minimiil
Préparation
- Mixez la pomme, la menthe et l’eau de coco.
- Ajoutez minimiil et mélangez 3 à 5 secondes.
- Dégustez frais
4) Smoothie doux mangue & datte
Doux, riche et plein
d’énergie !
Ingrédients
- 80g de mangue (fraîche ou surgelée)
- 1 datte Medjool, dénoyautée
- 1 c. à café de beurre d’amande
- 50 ml de lait d’amande
- 1 bouteille (60 ml) de minimiil
Préparation
- Mixez la mangue, la datte, le beurre d’amande et le lait d’amande jusqu’à ce que ce soit épais et lisse.
- Ajoutez minimiil et mélangez 3 à 5 secondes.
- Allongez avec un trait de lait d'amande ou d'avoine si besoin.
Astuce : une toute petite pincée de cardamome = magique.
5) Smoothie banane coco & cacao
Parfait équilibre entre chocolat, fruits et notes de noisette.
Ingrédients
- ½ banane
- 1 c. à soupe de crème de coco
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 30 ml de lait végétal au choix
- 1 bouteille (60 ml) de minimiil
Préparation
- Mixez la banane, la crème de coco, le cacao et le lait végétal jusqu’à une texture soyeuse.
- Ajoutez minimiil et mélangez 3 à 5 secondes.
- Servez épais dans une petite tasse.
Topping optionnel : flocons de coco ou quelques éclats de fèves de cacao.
